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Leckeres und sündenfreies Kiwi-Eis

Jewels: Nein! Nein! Nein! Der Sommer darf noch nicht vorbei sein! Das war mein zweiter Sommer in Hamburg, der den Namen echt nicht verdient hat. Bis auf ein paar wenige Ausnahmen, bin ich mit Pulli und Schirm rumgelaufen. Augen auf bei der Wohnhaft-Wahl kann ich da nur sagen. Nach unseren 5 Jahren in New York, […]

Der Traum von Weißer Weihnacht…

Liz: Manche fragen uns, wann wir überhaupt schlafen, essen oder leben. Aber wir können Euch sagen, dass wir alles drei schon noch gelegentlich machen, auch wenn diesen Monat unglaublicherweise gleich ZWEI neue Bücher von uns erscheinen! Denn obwohl sie zwar zum gleichen Zeitpunkt erscheinen, war zwischen den Produktionen ein bisschen Zeit. Und somit sind wir stolz und glücklich, Euch […]

Weihnachten im Big Apple mit unserem neuen Buch „New York Christmas Baking“

Liz: Seitdem die Morgende wieder kühler werden und ich zwar mit FlipFlops, aber trotzdem mit Pulli aus dem Haus gehe, weiss ich, dass der Sommer vorbei ist. Er versucht zwar durch kurzes Aufbäumen und ein paar warmen Temperaturen mitzuteilen, dass er noch da ist, aber schließlich liegen die Cashmere-Pullis und Pudelmützen schon seit Wochen in den […]

Ab in den Urlaub! Aber vorher noch Ziegenkäse backen.

Liz: Ich bin reif für die Ferien. Aber sowas von! Das erste halbe Jahr war sowohl privat als auch beruflich extrem turbulent. Zusammen mit Lars habe ich in den ersten drei Monaten dieses Jahres gleich zwei neue Bücher konzipiert und fotografiert, von denen „White Christmas“ zusammen mit „New York Christmas Baking„ im September erscheint, das andere im nächsten […]

Kinder, Kinder, wie die Zeit vergeht…

Liz: Geht euch das auch so? Die Kinder wachsen, aber man selbst fühlt sich gar nicht älter? Also für mich ist die Zeit so Mitte dreißig stehen geblieben. Älter fühl ich mich nicht. Das ist ein gutes Alter, hab ich mir vielleicht irgendwann mal gedacht. Da ist man aus dem Gröbsten raus, hat beruflich schon […]

Kunterbunter Flammkuchen

Jewels:Wo ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Flammkuchen und einer Pizza? Der Boden ist gleich oder? Mit Pizza verbinde ich eher die rote Soße und mit Flammkuchen die weiße Soße bzw. Sauerrahm. Ich mag jedenfalls beides hammergerne. Besonders seit mir die liebe Julia bei unserem letzten Workshop einen Pizzastahl geschenkt hat. Das ist wie ein […]

Unser Workshop Delizioso

Was für ein Tag!   Er war so inspirierend und motivierend. Wir hatten wunderbare Teilnehmer, die wissbegierig und neugierig waren. Und Neues wagten. Denn Dietlind Wolf  hat uns mal wieder alle verzaubert und mitgenommen in ihre Welt der Sinne, Erinnerungen, Klänge und Düfte. Und sie hat allen Mut gemacht. Manchmal braucht man nicht viel, denn in einem selbst […]

Sweet Basil Cake? Why Not!

Jewels:I have never had a backyard or garden, so I have always done my herb growing on my balcony or right in my kitchen. I have found though that all herbs die after a while – even when I gently plant them into a little pot and give them love and water frequently. So I was […]

Childhood Throwback

Jewels: My dad cleaned up the basement recently and found an old family photo of ours. In 1988 my parents had purchased a blue VW Käfer on the blackmarket in Eastern Germany. I was 7 years old then. My family was on cloud nine with that car. We felt like a driving elite, with a secret […]

Kekse gegen Langeweile

Kind 1: „Uns ist laaaangweilig…“ Ich: „Spielt doch was zusammen.“ Kind 2: „Haben wir schon.“ „Wie wär’s mit rausgehen…?“ Kind 2: „Neeee, ist zu nass…“ „Wollt ihr malen oder basteln?“ Kind 3: „Neeee…“ „Ich könnte Hilfe in der Küche gebrauchen. Mögt ihr was backen?“ Alle: „Jaaaaaa! Können wir Kekse machen?!!! Mit Glasuuur?!!! Und bunten Streuseln??! …. […]

Rote-Beete Gin Tonic mit Blaubeeren

Jewels: „Wie wär’s denn mal mit einem Drink als nächste Challenge?“ Liz: „Drink find ich gut. Kann man gut schlürfen, wenn man von der Arbeit kommt und sich ans Essen-Kochen macht. Hast Du was im Sinn?“ Jewels: „Was mit Roter Beete? :-)“ Liz: „Weil Du genau weißt, dass ich kein Rote Beete Fan bin?“ Jewels: […]

Unser neues Buch „Zwei in der Küche“ & Giveaway

Liz: Ein bisschen verrückt ist das ja schon. Mal wieder klingelte kürzlich unverhofft der Post-Mann, stellte einige große Pakete vor die Füße, ich kritzelte meinen Namen auf dieses digitale Dingenskirchen und wunderte mich erstmal was das denn sein könnte. Und dann hört man sich nach dem Aufreißen eines der Kartons laute Ohh’s und Ahh’s juchzen, weil man […]

Food Styling & Photography Workshop am See

Münster,wir sind wieder da! Wir haben schon oft in unserer Heimatstadt Workshops veranstaltet und hatten immer eine großartige Zeit. Nun planen wir wieder einen „Food Styling & Photography Workshop“ in toller Location, nämlich dem A2 am Aasee. Hier lernt Ihr, wie Ihr mit gutem Styling und der passenden Perspektive professionelle Food-Fotos machen könnt. Wir vermitteln die technischen Fotografie-Grundlagen und verraten Euch, wo ihr passende Accessoires und Hintergründe findet. […]

Ein Kilo Kartoffeln – jeden Tag anders

Jewels:Ich bin so groß geworden, dass Essen nicht weg geworfen wird. Meine Mama hat aus Resten immer noch was gezaubert, aus Wertschätzung zum Essen, aber auch aus Zeitnot. Sie war voll berufstätig und froh, wenn sie die Nudeln vom Vortag in der Pfanne mit einem Ei und Schnittlauch wieder aufbrutzeln konnte, anstatt etwas komplett Neues […]

Raus aus der Schublade!

Liz:Das ganze Jahr koche, backe, style und fotografiere ich Food. Für unseren Blog, für Magazine, Kochbücher oder auch Unternehmen. Viele Bilder werden veröffentlicht, aber noch viele, viele mehr landen in der virtuellen Schublade und kommen gar nicht zum Vorschein. Manchmal druck ich ein paar Fotos aus, damit ich Erinnerungen habe. Aber wenn ich ehrlich bin, […]

Bis es auf der Zunge kitzelt

Jewels:Ich war schon immer Fan von sehr würzigem Käse, am liebsten so, dass es auf der Zunge kitzelt. Kennt Ihr den Butterkäse, den sie einem beim Bäcker auf’s Brötchen legen? Das ist nichts für mich. Ich brauch einen Käse mit Charakter! Und wenn man den gefunden hat, dann braucht man dazu nicht viel mehr. Klar, […]

Cheesecake Love

Liz:Ich bin im Käsekuchenhimmel. Eigentlich wusste ich gar nicht, dass es den gibt, aber glaubt mir, den gibt es! Gerade habe ich für unser neuestes Buch, das im Herbst nächsten Jahres herauskommt, einen Cheesecake gebacken und war restlos begeistert. Und dann erinnerte ich mich an unseren kleinen New Yorker Cheesecake. Der zuerst so unscheinbar daher […]

The story goes on: New York Christmas

Liz:Ja, wir können es nicht leugnen. Die Supermarkt-Regale sind schon seit September mit Dominosteinen, Lebkuchen und Spekulatius gefüllt und so langsam zieht auch die Weihnachtsdeko in die Läden ein. Ich finde das alles viel zu früh, aber wir sind ja eh vollkommen durcheinander was die Saisons angeht. Wir fotografieren Stollen im Sommer und Ostereier im […]

Herbstlicher Seelentröster

Liz:Jetzt kommt der Herbst mit ganz großen Schritten bei uns an. Irgendwie wird es gar nicht mehr richtig hell, es nieselt den ganzen Tag und man läuft auf den Straßen durch braune, nasse Blätter. Die Vorstellung, dass es nun monatelang so ungemütlich sein wird, ist keine schöne…. Dazu kommt noch, dass meine Heizung kaputt war. Als es […]

Veganes Tiramisu

Jewels:Ich habe schon oft Tiramisu gemacht. Meistens mit viel Schokolade, Espresso, Amaretto, Mascarpone und Sahne. Die Löffelbiskuits mochte ich noch nie so gerne, weil die so eine heftige Zuckerschicht haben. Stattdessen habe ich oft Amarettinis genommen. Veganes Tiramisu konnte ich mir bisher nicht vorstellen, denn wie sollte man diese Sahne-Mengen ersetzen? Ich wollte das aber […]

Einmal „Kooon-fiii-tüüür“, bitte, Mama!

Liz:Eigentlich geht ja nichts über hausgemachte Marmelade. Wenn die Marktstände gut gefüllt sind mit Früchten der Saison und man gar nicht weiß, wo man als erstes hinschauen soll, weil alles so mega toll und frisch aussieht und schmeckt. Aber ich bin ja voll berufstätig, außerdem selbständig und ne Mama dazu. Da kann es schon mal […]

Zuckerfreie Schokolade aus Hamburg

Jewels:Wie Ihr vielleicht wisst, habe ich außer Liz&Jewels noch ein zweites Standbein, und das ist Deer Baby Photography. Auf dem dazu gehörigem Instagram-Account (@deerbabyphoto) krebse ich schon lange mit einer mageren Anzahl von Followern dahin. Wenn mich also mal jemand Neues followed, gucke ich immer nach, wer das ist – also ungefähr einmal am Tag. […]

Sogar in Hamburg Wetter für Eis am Stil!

Jewels:Jetzt wohne ich schon 4 Monate in Hamburg und warte seitdem sehnsüchtig auf ein paar stabil sonnige Tage – nicht so was wie alle 30 Minuten Regen, dann wieder Sonne, so was haben wir hier reichlich – sondern so richtig lange, warme Sonnentage. Jetzt sind sie endlich da und ich find’s hammer. Mich macht gutes […]

Ab auf die Insel!

Liz:Meist schreiben wir ja nur über Food. Aber heute möcht ich doch einen kleinen und feinen Reise-Tipp loswerden. Denn am Wochenende hatte ich das Vergnügen zwei wunderbare Tage auf der schönen Insel Norderney zu verbringen, so ganz ohne Kind und stattdessen mit bester Freundin. Schon die Hinfahrt war großartig: Über leere Autobahnen, sonnige Alleen, saftige Wiesen, links und rechts […]

Kuchen quasi ohne alles

Jewels:Vegan, roh, ohne Zucker, glutenfrei, laktosefrei. Was kann in dem Kuchen noch drin sein?? Luft? Liebe? Ein leerer Teller mit einer Tasse Kaffee ohne Milch? Das klingt nicht gerade nach einem kulinarischen Hochgenuss. Jetzt, nachdem ich soeben mein erstes Stück gegessen habe, ist „Hochgenuss“ zwar immer noch nicht die passende Beschreibung. Aber „so richtig lecker“ trifft […]

Einfach kreativ kochen. Giveaway!

Liz:Es ist immer eine Ehre gefragt zu werden, etwas zu einem schönen Projekt beizusteuern. So auch, als Davert auf uns zukam und fragte, ein Rezept für das neue Kochbuch „einfach kreativ kochen“ zu kreieren. Das Unternehmen begleitet uns schon seit fast erster Stunde unseres Blogger-Lebens und somit freuten wir uns auf das Buch ganz besonders. […]

Beeriges Rätselraten

Jewels:Letzten Sommer sagt Liz bei einem gemeinsamen Grillen zu mir: Du, ich hab da neulich so einen leckeren Brombeer-Ricotta-Kuchen gemacht, suuuuper lecker, Rezept hab ich Dir hier aufgeschrieben. Damals habe ich noch in NYC gewohnt und war nur kurz zu Besuch in Münster. Dieser handgeschriebene kleine Zettel mit dem Rezept hat es tatsächlich bis nach […]

Cheesige Ostern

Jewels:Ich freue mich dieses Jahr sehr auf Ostern. Zum ersten Mal wird meine Tochter verstehen, dass sie nach Eiern und kleinen Geschenken suchen muss. Wir haben das letztes Jahr schon probiert, aber da war sie noch etwas verwirrt. Da haben wir Ostern in Brooklyn bei Freunden im Garten gefeiert. Alle anderen Kinder waren schon etwas […]

Chaos-Kuchen. Ohne Mehl.

Liz:Wir waren in letzter Zeit so busy, dass wir auf unserem Blog ein bisschen Pause einlegen mussten. Geschuldet war das verschiedenen Dingen – zum Einen dem Vorbereiten des Workshops in Berlin, zum Anderen aber auch einigen tollen und interessanten Food-Projekten, die wir für verschiedene Kunden realisieren durften. Vor vier Wochen hatten wir uns schon geeinigt, dass wir […]

Shooting food in Berlin

Berlin, Berlin… Zum ersten Mal haben wir dort einen Food Styling & Photography Workshop veranstaltet – und zwar im Berlin Loft. Diesmal war es nach langer Zeit mal wieder ein 2-tägiger Workshop. Ein ganzes Wochenende voll gepackt mit Infos über Fotografie-Theorie, Gestaltungsgrundlagen, Foodie-Tipps, Snacken, Quatschen, Knipsen… Unsere Teilnehmerinnen kamen aus ganz Deutschland, Österreich und der […]

Pause im Glas – Das neue Buch & ein Giveaway

Liz:Es ist immer wieder aufregend, wenn der freundliche Herr von der Post ein Paket auf die Fußmatte legt und man es nichts-ahnend öffnet. Man schneidet also den Kleber auf und dann bleibt einem erstmal der Mund offen stehen! Denn wenn da frisch aus der Druckerei, ordentlich eingeschweißt und so ganz harmlos ein ganz neues Buch liegt, ist […]

Zwei Farben Lila

Jewels:Was kann man nach 3 Jahren bloggen nochmal Neues ausprobieren? Jede Woche “batteln” Liz und ich uns mit einer Challenge: Ein Gericht, zwei Küchen, zwei Ergebnisse. Statt eines Rezeptes hatten wir diese Woche Lust auf eine neue Inspirationsquelle: eine Farbe. Liz durfte aussuchen, mir war die Farbe egal, ich hatte gehofft, dass mir zu jeder […]

Zwei Stullen, bitte!

Jewels:Hamburg! Jetzt bin ich da. Endlich angekommen in einer zum Glück wunderschönen Wohnung (Mietvertrag blind aus NYC unterschrieben). Wir sind erschöpft vom Umzug, aber auch voller Vorfreude auf das, was jetzt kommt. Wir kennen uns hier null aus und können es kaum erwarten, unsere Lieblingsstellen zu entdecken: Restaurants, Cafés, Spielplätze, Spazierwege… Was uns noch fehlt, […]

Erbsensuppe mal so deftig wie bei Omma

Jewels:Vor ein paar Tagen sind wir aus unserer Wohnung in Brooklyn ausgezogen. Dort hatte ich die beste Nachbarin der Welt, die ich so sehr vermissen werde. Sie hat eine Tochter in Clementine’s Alter und wir haben fast täglich was zusammen gemacht – gekocht, Cocktails getrunken, gemeinsam an unseren Karrieren geschliffen… Mindestens drei Mal die Woche gibt […]

Schwedische Sehnsucht

Liz:Vor einigen Jahren hatte ich die Ehre, im Stadthaus in Stockholm, dort wo die Nobelpreise verliehen werden, ebenfalls einen Preis zu empfangen. Nicht zu vergleichen mit dem Preis aller Preise, aber trotzdem. Es war eine große Ehre und ein schönes Event. Wir verbrachten einige Tage in Stockholm und seitdem bin ich großer Stockholm-Fan. Leider hab […]

Bye Bye Big City

Jewels:Jetzt nicht erschrecken: Heute ist Packtag im Studio. Two girls cooken nämlich ab Januar on one continent. Echt? Ja! Ich ziehe nach Hamburg! Mann und Kind kommen natürlich mit. Nach 5 Jahren in New York laden wir unser Hab und Gut in einen großen Container und schippern in ein komplett neues Leben.   Ist aber schon komisch: Wir kamen […]

Knusprig-veganer Apfel-Kokos-Kuchen

Liz:Kürzlich flatterte ein Päckchen ins Haus. Als ich es auspackte freute ich mich riesig über das neue Kochbuch „Gesund Kochen ist Liebe“ von Veronika Pachala (was für ein schöner Titel!). Ich freute mich deswegen so, weil Veronika mich schon 2013 anschrieb mit ganz vielen Fragen zur Foodfotografie. Wir mailten hin und her und 2014 war […]

Die Reise beginnt: New York Christmas

Liz:Bislang haben wir über unser neuestes Buch nicht viel geschrieben. Denn vor November kann man einfach nicht über Weihnachten schreiben, finden wir. Wenn es noch warm und sonnig draußen ist, aber in den Supermärkten schon die Regale voll mit Lebkuchen und Spekulatius stehen…? Neee, das geht nicht. Also Anfang November, dachten wir uns. Jetzt ist […]

Tatort: Grissini

Liz:Wir fordern uns ja schon gerne heraus mit unseren Challenges. Und sind jedes Mal ur-gespannt, was die andere wohl gezaubert hat. Diesmal hätten wir uns sogar ‚duellieren‘ können. Denn es gibt Brotstangen, in südlicheren Gefilden auch Grissini genannt. Und Jewels hat sich diesmal Ideen-technisch wahrlich übertroffen. Ich bekam folgende whatsapp von ihr: „Sind Deine Grissini schon im Kasten?“ Ich: […]

Food Styling & Photography Workshop in Berlin

Berlin, wir kommen! Ja, und das im März! Wir planen wieder einen super Workshop, in dem ihr lernt, wie ihr mit gutem Styling und der passenden Perspektive professionelle Foodfotos machen könnt. Wir vermitteln die technischen Fotografiegrundlagen und verraten euch, wo ihr passende Accessoires und Hintergründe findet. Außerdem geht es um Bildaufbau, Komposition, Bildbearbeitung und Typografie. Also […]

Chocolate-Chip-Cookies mit Datteln

Liz:Ich habe eine Schwäche. Eine Schwäche für selbstgemachte, weiche Chocolate Chip Cookies! Und ich meine weiche! Nicht diese, die knuspern und bröseln, wenn man reinbeißt. Sondern solche, die noch fast roh, aber natürlich trotzdem gebacken sind. Das ist eine kleine Kunst, denn den Punkt zu treffen wann sie aus dem Ofen müssen, ist heikel. Wenn ich […]

Food Blog Award in Berlin

Jewels:Lisa und ich sind große Berlin-Fans, deswegen haben wir uns besonders gefreut, dass der diesjährige Food Blog Award wieder in unserer Hauptstadt verliehen wurde. Schon im Vorfeld haben wir uns intensiv mit dem Award beschäftigt, denn wir gehörten auch dieses Jahr wieder zu den Juroren. Also haben wir über 120 Blogs angeschaut, bewertet, kritisch beäugt […]

Food Styling & Photography Workshop am See

Was war das für ein fabulöser Tag am See?! Die Sonne lachte, als wir früh morgens unser Auto vorfuhren, vollgepackt bis oben hin, mit Requisiten, Brettern, Tassen, Tellern, Blumen, Food und der Kamera-Ausrüstung. Ein neuer Food Styling & Photography Workshop-Tag lag vor uns, mit 15 talentierten, wissbegierigen Menschen. Und wir freuten uns einfach nur! Die […]

Food & Song: Banana Pancakes in the rain

Liz:Sie kam mir aus heiterem Himmel! Die Idee mit der neuen Challenge. Die Idee, Lieder, in denen etwas Essbares vorkommt, fotografisch zu interpretieren. Jewels auf ihre Art und ich auf meine. Vielleicht manchmal auch gemeinsam, also jede in ihrer Küche, oder aber auch allein. „Food & Song“ wollen wir es nennen und die Stimmung von Liedern versuchen einzufangen. […]

Wenn Hirsche wüssten, wie schön sie sind…

Jewels:Wie Ihr vielleicht wisst, liebe ich Hirsche, Rehe, Rentiere – eigentlich alles, was ein Geweih hat. Deswegen heißt mein zweites Standbein neben der Food Fotografie auch Deer Baby Photography. Hirsche sind einfach so wunderschön! So habe ich direkt ganz große, ich muss zugeben fast gierige Augen bekommen, als ich die Kollektion von von Erika zufällig auf […]

Dinkelkekse – und die Welt sieht gleich viel besser aus

Liz:Manchmal braucht man so kleine Lichtblicke für die Kleinsten. Da steht bei denen die Welt Kopf und sie wissen selbst nicht warum. Dann sind sie quengelig und mies gelaunt. Übermütig oder jammern. Zumindest ist das bei meiner 5-jährigen so. Was immer hilft: Tür auf und raus in den Garten! Austoben und vorallem selbst mitmachen! Wenn wir das hinter uns […]

First Prize Pie

Jewels:We have a German saying that goes something like this: “Believe it or not: We spend 99% of our life with repetition – the rest is a hard learned lesson”. I learned a lesson this week: if you don’t save your peach pie photos from the camera onto the computer, they will be gone. Or […]

Want some punch?

Jewels:Als ich das erste Mal Bowle getrunken habe, war ich 15 Jahre alt und bei der Geburtstagsparty von einer Schulfreundin. Weil ich den Geschmack der Bowle gar nicht mochte, habe ich nur das Obst rausgepiekst. Wie die Geschichte weiter geht, brauch ich wohl nicht zu erzählen. Seitdem bin ich eigentlich recht selten Bowle begegnet, was […]

Vom Feld in den Mund

Liz:Ich war am Wochenende im Maisfeld! Und das länger als gedacht. Denn das Maisfeld war ein Maislabyrinth im schönen Münsterland. Eigentlich ganz lustig, dachten wir uns. Zwei Mädels, drei Kinder. Also ab ins Labyrinth. Die Kiddies fanden es großartig und anfangs fanden wir Großen das auch spannend. Aber irgendwann blieben die Kinder nicht bei uns […]

All-Girls Picnic

Liz:Today I’d like to invite you to an all-girls picnic with delicious lemon tart and lime lemonade! What a fun way to celebrate summer! We were on vacation in Bavaria, where I get to see my cousin and my daughter loves spending time with her cousin, whom she adores. Nothing like having an older girl […]

Recycle your Eis-Stiel

Liz:Wir sind ja eigentlich keine DIY-Blogger und posten eigentlich auch nur über ‚food‘, aber heute stellen wir mal ein süßes Projekt vor, das etwas mit DIY und ‚food‘ zu tun hat! Nämlich: Wie man süße Armreife aus Eisstielen bastelt! Noch nie was davon gehört? Ich schlag dann mal Ausprobieren vor! Das Projekt kommt aus unserem neuesten Buch-Projekt „Allerbeste Freundinnen – […]

Brot zum Zupfen

Liz:Im Urlaub hat man ja angeblich Zeit. Von wegen…. Diese Challenge schieben wir schon länger vor uns her, weil ich im Urlaub irgendwie doch zu nix gekommen bin und Jewels gerade ganz viel Arbeit in New York hat. Und da man sich als Selbstständige bekanntlich nicht über Arbeit beschweren soll, geht die natürlich vor. Rein […]

My Strawberry Dream

Liz:If I had a wish, I’d want a strawberry field in my backyard! Or my front garden, I wouldn’t care actually. It should just BE there for the summer. After the season is over, it could disappear again… Wouldn’t it be nice to wake up and walk across your own strawberry field in your pyjamas, […]

Himmlisch vs. Teuflisch

Liz:Wie Ihr wisst, sind die Challenges der rote Faden unseres Blogs. Dabei ‚batteln‘ wir uns auf freundschaftliche Art. Es gibt bei uns keinen Gewinner am Ende einer Challenge. Wir sehen das eher als aufregende Herausforderung an und fragen uns, ob zwei, die das gleiche Rezept befolgen, auch tatsächlich das Gleiche essen, auch wenn es auf zwei verschiedenen Kontinenten […]

Kirschen mit Aufregung

Liz:Na, das war mal eine ungewöhnliche Challenge. Eigentlich war das mal wirklich ein echte Challenge im Vergleich zu unseren Üblichen. Es hatte sich nämlich das Fernsehen angekündigt und filmte mich während ich in der Küche den Rührbesen schwang! Ich rührte also vor mich hin, und musste gleichzeitig Fragen beantworten über unseren Blog und die Idee dahinter, über unsere […]

The vegetable that is named after me

Jewels: I like cauliflower so much, mostly because it is pronounced just like my last name! So sometimes, when I want to be really funny, I even spell it Cawley Flower. What I also like is food that cooks itself. This roasted cauliflower basically does just that. You cut it up, wash it, put it on […]

Mix it up

Jewels: I always knew that my daughter Clementine’s babysitter Meredith was special. She is amazing with Clem and Clem loves her. What I didn’t know is that Meredith is basically famous! When I recently scrolled through the Saveur nominees for best blogs I saw Meredith’s name and realized: What the heck! My babysitter is a […]

Die Druckerei macht Moooooo

Jewels:Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal ein Foto von mir ausgedruckt habe. Das ist ewig her. Eigentlich schade, denn man gibt einem Bild ja viel mehr Wertigkeit, wenn es auf Papier gedruckt ist, dann mindestens an den Kühlschrank gepinnt, vielleicht sogar gerahmt oder gar als Postkarte verschickt wird. Man entscheidet dann, dieses […]

Zirkus-Picknick und Giveaway

Liz: So langsam geht es los… Wenn es morgens schon so früh hell ist und die Vögel ganz früh anfangen zu zwitschern. Wenn es dann wärmer wird, möchte man rauf auf’s Rad und lostreten. Immer der Sonne entgegen. Durch Wälder mit dem schönsten hellgrünen Grün, das es immer nur im Frühling gibt, durch Felder, die […]

Bettfantasien

Liz: Das Thema der heutigen Challenge: Breakfast for Lovers! Es gab diesmal kein Rezept, sondern ein Thema, das jeder angehen konnte, wie er mochte. Ich dachte da sofort an Frühstück im Bett. Im Nachhinein frag ich mich eigentlich ‚Wieso‘. Da fantasierte ich vor mich hin, wie wunderbar es wäre, wenn man vom frischen Kaffeeduft geweckt würde. Im Traum […]

Über den Dächern von Hamburg

Jewels: Ach ne, watt war datt wieder schön. Liz und ich haben ein tolles Wochenende in Hamburg verbracht. Für mich war ja schon die Anfahrt toll: Mal zwei Stunden zusammen mit Liz im Auto, ohne skypen, ohne Zeitverschiebung, ohne Ablenkung, einfach mal ununterbrochen quatschen über alles Mögliche. Das haben wir sonst nie! Gut, dass wir […]

And the winner is….

Liz:I am speechless. And happy. And overwhelmed. Tonight the winners of the „Pink Lady Food Photography Award“ got announced and my little film „Cranberry & Chocolate Scones“ won in the category ’non-documentary‘! I wasn’t able to attend the ceremony in London, but thanks to modern technology I watched all of it over an app, which […]

Spring Berry & Poppyseed Cake

Liz:Our new series „Food for Celebration“ startet over on Holly Becker’s blog decor8 last month and I’m sharing my „Berry & Poppyseed Cake“ recipe here with you today. It’s taken from our book „DAYlicious„, in which Jewels and I were among the authors, along with four wonderful foodblogger-ladies: It feels like spring just took off last […]

Hallo? Wir sind dann mal wach.

Jewels: „Ohne Kaffee komm ich morgens nicht in die Gänge“. Den Satz hab ich noch nie gesagt. Ich hab noch nie Kaffee getrunken und bisher auch nichts vermisst. Als damals in der Schule irgendwann alle von Kakao auf Kaffee umgestiegen sind, hab ich das auch mal probiert. Aber mir hat der weder geschmeckt, noch gemacht, […]

Himbeerig…

Also Himbeeren packt man eigentlich nicht in Kuchen, oder? Jedenfalls ist das nicht so geläufig. Ich kenn Bäckerkuchen, wo sie oben als Schicht in wackeligem Geleé gebettet sind oder als ganze Frucht oben auf Torten tronen. Aber Not macht bekanntlich erfinderisch: Es kündigte sich Besuch am Sonntag an und ich wollte schnell etwas backen. Außer […]

Lasst euch überraschen…

Liz:Ostern steht vor der Tür und wir haben uns diesmal etwas anders „gechallenged“! Statt eines Rezepts, das wir sowohl in Brooklyn, als auch in Münster kochen, backen, stylen und fotografieren, haben wir uns diesmal einfach das Thema „Ei“ auferlegt. Da konnten wir alles machen was wir wollten. Ob süß oder herzhaft, aufgeschlagen oder verquirlt… Ich bin […]

Red Beets for Dessert

Jewels: This week our photos couldn’t be more different right? Liz’s photo is so bright, friendly, and inviting, while I took a much moodier approach. They are almost the inverted counterpart of each other! Anyway, what did we create here? It might look like another boring chocolate cake, but don’t be fooled. It is actually a […]

Good Morning Love

Liz:Wir werden manchmal gefragt, wie wir an Projekte rangehen. Dadurch, dass wir auch noch auf zwei Kontinenten wohnen und arbeiten, ist trotz Kreativität auch viel Organisation gefragt. Denn da gibt es dann zwei Köpfe, in denen die Ideen brodeln und wie bekommt man die alle unter einen Hut, wenn es auch wichtig ist, an einem Strang […]

Kleine Geschenke…

…erhalten bekanntlich die Freundschaft. Deswegen kommt heute ein Gruß aus der Küche und eine Idee für ein süßes Mitbringsel. Was man also schnell mal machen kann, ohne riesigen Aufwand (sowas finden wir zwei ja immer super!). Und wo man stolz beim Überreichen sagen kann: ‚Der Inhalt ist übrigens von mir!‘ Dafür braucht man nur Mandeln, Zucker, […]

50 Shades of White

Jewels:I love winning. Unfortunately it’s hard to win in a chili cook off competition with a chili that doesn’t contain any animals. My friends organize a yearly chili cook off, and every year I make a different version of a „white chili“ that is made of beans, chilis, potatoes, and some other veggies. I get teased a […]

Easy Peasy Pesto

Jewels:Es gibt ja so Zutaten, bei denen überlegt man zunächst, was am nächsten Tag ansteht, bevor man zugreift. Bei Alkohol zum Beispiel ist das bei mir so. Da reicht schon ein Glas Wein, um am nächsten Tag so angeschlagen zu sein, dass ein souveränes Auftreten zur Herausforderung wird. Außerdem bin ich bei Knoblauch immer übervorsichtig. Da werde […]

Manege frei für unser neues Buch!

Horcht was kommt von draußen rein, holla-hiiii, holla-hoooo. Das wird wohl unser neues Buch sein, holla-hi-ha-ho. Wenn ein neues Buch von uns erscheint, wachse ich immer zwei Zentimeter. So stolz ein gedrucktes Werk rumzuzeigen ist schon schön! Ich bin da auch nicht schüchtern, sondern halte das eigentlich jedem unter die Nase. Oder zumindest lege ich es […]

Three girls baking in three countries

Liz: Von einer Pfannkuchen-Torte hör ich ungefähr jeden Morgen. Und das ab 6.00 Uhr in der Früh wohlgemerkt! Denn seit etwa einem Jahr schallt aus dem Kinderzimmer meiner Tochter die Musik zur Pfannkuchen-Geburtstagstorte von „Pettersson & Findus“ lautstark. Vorher hatte ich noch nie von solch einer Torte gehört. Vorher hatte ich auch noch nie darüber nachgedacht, dass es […]

Trying to bake healthy fail

Liz: This is exactly why I love our little transcontinental blog so much: the outcomes of what we create and photograph are SO different! Last weekend I was in the mood for a fluffy, delicious, sweet cinnamon bread. I had the taste already in my mind, even before I had put the ingredients in the […]

Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen Mann.

Jewels: Also das fand ich schon als Kind totalen Quatsch. Welches Mädchen will denn lieber einen Mann, wenn sie Schokolade haben kann?? Bis heute finde ich, dass Schokolade definitiv Vorteile gegenüber einem Mann haben kann. Zumindest wenn ich Abends gemütlich auf der Couch meine Blödsinns-Sendung gucken will. Mein Mann ist zwar auch sehr süß, hält dann aber leider […]

Nicht aus der Röhre gucken

Die letzten Tage in 2014 und die ersten Tage in 2015 waren für uns zwei Mädels nicht die besten. Ich lag mit einer üblen Grippe flach und Jewels musste sogar ins Krankenhaus mit akutem Blinddarm-Durchbruch. Alles nicht so super. Irgendwie war dementsprechend auch unsere Lust am Einkaufen, Kochen, Backen und Fotografieren im Keller. Ich hatte […]

Karamelliger 4. Advent

Das letzte Wochenende vor Weihnachten ist angebrochen. Überall ist es trubelig, die Stadt ist überfüllt und schon um 11.ooh hört man im Radio, dass kein Parkplatz mehr zu bekommen ist. Ich hab mich ganz bewusst dazu entschieden diesen Samstag daheim zu bleiben. Mir nicht den Vorweihnachts-Stress anzutun, sondern ganz im Gegenteil: etwas entspannendes zu tun. […]

Cookies for the healthy belly

Jewels: Cookies without butter, sugar, and eggs? How can that be cookies then?? No way. Absolutely not. Not in my house. Unless… well, wait a minute. If our blogger friend Veronica says they are good, maybe they’re at least worth a try? Veronica has a blog called „Carrots for Claire“ and she knows healthy & […]

PumpkinPie in Germany?

Liz: Schon seit Jahren treffen sich am letzten Wochenende vor dem 1. Advent viele meiner Freunde zum traditionellen Adventskranzbinden. Am Sonntag war es wieder soweit. Es wurden wieder taschenweise Tannenzweige herangeschleppt, Dekorationen, Kugeln und Bänder ausgepackt und dann ging’s los mit dem Kranzbinden. Dabei wird ein wenig was getrunken, viel gequatscht und viel Leckeres verputzt. […]

Book Launch Party im Märchenland

Was soll ich sagen? Jewels, Du hast gefehlt! Letztes Wochenende kamen nämlich fast 30 Blogger im Coppenrath/Hölker Verlag zusammen, um einen Blick in unser neues Buch „Advent Advent“ zu werfen. Es wurde geschnattert und geklönt, gegessen und gestaunt. Letzteres vorallem bei der Führung durch den Verlag. Bis in den 7. Stock sind wir gefahren und […]

Food Blog Award 2014

Wir sind immer noch ganz beflügelt vom letzten Wochenende in Berlin. Dort haben wir uns nämlich mit 25 Finalisten des Food Blog Awards getroffen und mit ihnen ein großartiges Wochenende verbracht. Jewels und ich hatten die Ehre mit in der Jury des Awards zu sein und haben von über 300 Einreichungen 25 Finalisten ausgewählt in fünf Kategorien. Bevor es aber […]

Letzte Sonnenstrahlen

Meine letzten zwei Wochen waren verrückt! Ich arbeite gerade an einem neuen Kochbuch, das 2015 im Hölker Verlag erscheinen wird. Mein Haus sieht aus wie ein Requisiten-Lager. Überall Teller, Besteck, Deko, Untergründe, Bretter, Servietten…. Ich shoote 50 Rezepte, diesmal leider ohne die Hilfe von Jewels. Aber auch sie wird einen ganz wichtigen Part in dem […]

Kuchen für die LandLust

Heute kommt sie raus, die neue LandLust! Und ich bin ganz aufgeregt, als ich sie in den Händen halte. Denn auf dem Titel klebt ein kleines Heft mit acht Rührkuchen-Rezepten, allesamt von mir fotografiert! Als ich Anfang des Jahres mit den ersten Kuchen anfing, konnt ich mir gar nicht vorstellen, dass ich tatsächlich mal mit meinen Fotos in […]

Baking like a Roman

Baking like who? Have you ever heard of the Römertopf? I’m sure some never have and for others it will trigger childhood memories. I come from the latter category. I remember how my parents would make meals in the Römertopf: they would put potatoes, cabbage, pork, beef, or chicken into the pot (everything raw), with a […]

Gewinnt mit „Advent Advent“

Ja, zugegeben: Es ist erst Oktober. Und eigentlich sind wir auch nicht dafür vor Mitte November über den Advent zu sprechen. Aber in diesem Jahr machen wir eine Ausnahme. Weil wir so aufgeregt sind! Und weil es gerade auf der Buchmesse beim Hölker Verlag vorgestellt wird: Unser neues Buch „Advent Advent„! Letztes Jahr im Herbst verzauberte sich […]

1-on-1 Workshops

Neben den Gruppenworkshops bieten wir auch Einzelworkshops an, entweder in Hamburg oder Münster – andere Städte sind auch möglich. Kontaktiert uns, wenn ihr Interesse habt: für Hamburg: julia at juliacawley.com für Münster: mail at lizandjewels.com   Aside from offering group food workshops, we also offer 1-on-1 workshops (in Hamburg and Münster – possibly other cities, too). Please contact us for further information. […]

Hört mal, wie ich backe

Jewels: Heute kommt das Raaaaaadio zu mir! Das Radio? JA! Das Raaaaadio! Und wie wollen die “zeigen” wie Du kochst und fotografierst? Ist ja schon eher ‘ne optische und von mir aus auch ‘ne geschmackliche Geschichte. Wie bringt man das denn mit Geräuschen rüber?? Ja, das hab ich mich alles gefragt. War aber gar nicht so […]

Brot ohne Mehl??

Jewels: Ich bin Vegetarier und alle paar Monate auch mal Flexetarier. Da kann ich manchmal nicht anders, wenn jemand mir gegenüber Bacon isst oder mein Mann sich im Restaurant Fisch bestellt. Da wandert dann schonmal die Gabel quer über den Tisch. Ich versuche außerdem gesund zu essen, interessiere mich dafür, warum Andere kein Gluten essen, […]

My Grandmother’s Red Currant Cake

It’s time for moving pictures! As most of you know Jewels and I are contributors to Holly Becker’s blog decor8 with a series called „Food in Motion„. Today I’m happy to share my grandmother’s Red Currant Cake recipe with you today. It’s been in the family for years now and most family members know this […]

New on the outside, same on the inside

We finally did it! We have been procrastinating this for months now. But we knew it had to be done at some point! Just like how you know that you need to get a new hair cut eventually. We were ready for a change – for visual reasons and also for technical reasons. Our old look […]

We’re planning new workshops…

…and will let you know as soon as possible when the new workshops are scheduled. If you want to be put on our list to be informed before we post the dates on our blog contact us via mail: mail (at) lizandjewels.com Wir arbeiten gerade an unserem neuen Workshop-Programm und geben euch Bescheid, sobald wir […]

In Smoothie heaven

Wir haben einen neuen Mitbewohner. Er ist ganz pflegleicht, arbeitswütig und macht uns große Freude. Seit kurzem steht der Thermomix in unserer Küche, den mir Vorwerk freundlicherweise als Dauerleihgabe zur Verfügung gestellt hat. Seitdem mixe, hexel und rühre ich vieles mit ihm. Nicht alles, denn für mich hat das Anstellen von Pfannen und Töpfen auf […]

A taste of fall in the summer

Liz: Summer is kind of fading out. Although it’s only August it really feels like fall already. I feel a bit cheated on. Trees already have yellow leaves and they fall at the mildest wind blow already. On the farmers market I saw pumpkins and – with the weather getting us in the mood – […]

Workshop in der Stullenschmiede

Juchuuuu, es war mal wieder Workshop-Tag! Das ist ja fast mein Lieblingstag im Jahr. Kein Wunder, denn der kommt ja beinahe so selten vor wie mein Geburtstag! Und Workshops machen mir immer mega Spaß. Nicht nur, dass ich endlich mal wieder in Münster bin, sondern auch, dass ich dann wieder neue Projekte mit Liz angehen […]