Paris? Oh, please!

Ziegenkäse-Himbeer-Torte © 2014 . All rights reserved.

We know you’ve seen this picture before, but now the voting opened and we’d LOVE to win a trip to Paris! So if you have a bit of time: hop over to the German goat cheese website and vote for … Continue reading

Milchmädels Leckereien

Schokoküchlein © 2014 . All rights reserved.

Im Mai fand ein neuer Food Styling & Photography Workshop im Factory Hotel mit der großartigen Dietlind Wolf als Guestspeaker statt. Kuchen und Kekse kamen für den praktischen Teil vom “Milchmädel“, einem ganz kleinen, aber ganz tollen Café in Münsters Innenstadt … Continue reading

Wonderful Workshops…

DSC08449 © 2014 . All rights reserved.

Whenever I leave New York to fly to my home town Münster, Germany, Liz and I try to organize some sort of creative project to work on together. Most of the year we only get to collaborate virtually – through … Continue reading

Arancini delights

Riceballs Liz & Jewels © 2014 . All rights reserved.

My husband doesn’t cook. Except for this new rule we have which is that he cooks. Once a week, every Thursday, I give him a super detailed recipe and he follows it step by step and I go far away … Continue reading

For Makers & Tastemakers

pair © 2014 . All rights reserved.

When I hear the word tastemaker I immediately think of a chef. Because isn’t the chef the one that creates the taste we have in our mouths? But I just learned that a tastemaker can also be someone that suggests … Continue reading

Was für ein Käse!

Both © 2014 . All rights reserved.

Ich bin Vegetarier. Moralisch gesehen wäre ich am liebsten Veganer, aber was mich davon abhält, ist mein riesengroßer Appetit auf Käse. Ich liebe uralten Gouda, blau verschimmelten Gorgonzola, pupstrockenen Parmesan, Ricotta, Feta, Hüttenkäse, jungen Käse, alten Käse, löchrigen Käse, also … Continue reading

Not white! Green!

Asparagus Spargel © 2014 . All rights reserved.

Besides spring, summer, fall, and winter we have a fifth season in Germany. (And I’m NOT talking about Karneval!!) Of course I’m talking about the “Spargelzeit” (asparagus time). For about three months starting in April Germans eat their asparagus like … Continue reading

Weiß & Beerig

Strawberry Meringue Liz © 2014 . All rights reserved.

Baiser standen schon lange auf meiner To-do Liste! Endlich hab ich sie ausprobiert und zwar für ein ergänzendes Rezept für das MÜNSTER!-Magazin, in dem unser Buch “DAYlicious” vorgestellt wurde. Daraus wurden zwei Rezepte aus unserem Kapitel “Mädelsabend” präsentiert – einmal … Continue reading