Alle Artikel mit dem Schlagwort: feigen

Ab in den Urlaub! Aber vorher noch Ziegenkäse backen.

Liz: Ich bin reif für die Ferien. Aber sowas von! Das erste halbe Jahr war sowohl privat als auch beruflich extrem turbulent. Zusammen mit Lars habe ich in den ersten drei Monaten dieses Jahres gleich zwei neue Bücher konzipiert und fotografiert, von denen „White Christmas“ zusammen mit „New York Christmas Baking„ im September erscheint, das andere im nächsten […]

Kunterbunter Flammkuchen

Jewels:Wo ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Flammkuchen und einer Pizza? Der Boden ist gleich oder? Mit Pizza verbinde ich eher die rote Soße und mit Flammkuchen die weiße Soße bzw. Sauerrahm. Ich mag jedenfalls beides hammergerne. Besonders seit mir die liebe Julia bei unserem letzten Workshop einen Pizzastahl geschenkt hat. Das ist wie ein […]

Bis es auf der Zunge kitzelt

Jewels:Ich war schon immer Fan von sehr würzigem Käse, am liebsten so, dass es auf der Zunge kitzelt. Kennt Ihr den Butterkäse, den sie einem beim Bäcker auf’s Brötchen legen? Das ist nichts für mich. Ich brauch einen Käse mit Charakter! Und wenn man den gefunden hat, dann braucht man dazu nicht viel mehr. Klar, […]