Alle Artikel mit dem Schlagwort: german

Wenn Hirsche wüssten, wie schön sie sind…

Jewels:Wie Ihr vielleicht wisst, liebe ich Hirsche, Rehe, Rentiere – eigentlich alles, was ein Geweih hat. Deswegen heißt mein zweites Standbein neben der Food Fotografie auch Deer Baby Photography. Hirsche sind einfach so wunderschön! So habe ich direkt ganz große, ich muss zugeben fast gierige Augen bekommen, als ich die Kollektion von von Erika zufällig auf […]

Baking like a Roman

Baking like who? Have you ever heard of the Römertopf? I’m sure some never have and for others it will trigger childhood memories. I come from the latter category. I remember how my parents would make meals in the Römertopf: they would put potatoes, cabbage, pork, beef, or chicken into the pot (everything raw), with a […]

Spatzl, how are your Spätzle?

Jewels: Spetzel, Schpatzel, Sputsel… American don’t know how to pronounce it, but they do love our Spätzle! I just got myself a „Spätzlesieb„ which lets me spätzel away those little noodles in no time. You can make them with a simple cutting board instead too though, it just takes a little longer! Add some cheese and every […]

Gewinnt mit „Advent Advent“

Ja, zugegeben: Es ist erst Oktober. Und eigentlich sind wir auch nicht dafür vor Mitte November über den Advent zu sprechen. Aber in diesem Jahr machen wir eine Ausnahme. Weil wir so aufgeregt sind! Und weil es gerade auf der Buchmesse beim Hölker Verlag vorgestellt wird: Unser neues Buch „Advent Advent„! Letztes Jahr im Herbst verzauberte sich […]

My Grandmother’s Red Currant Cake

It’s time for moving pictures! As most of you know Jewels and I are contributors to Holly Becker’s blog decor8 with a series called „Food in Motion„. Today I’m happy to share my grandmother’s Red Currant Cake recipe with you today. It’s been in the family for years now and most family members know this […]

American Pie or German Pie?

Liz: Ich war noch nie in einem Fußball-Stadion, kenne keine Auf- oder Abstiegstabellen und Fußball schauen tue ich auch nie. Nie? Moment. Das stimmt nicht. Denn alle 4 Jahre, wenn die Fußball-WM anrückt, ändert sich das ein bisschen sehr. Da freu ich mich auf die Spiele, fieber mit den Nationen mit und da kann es […]

Oh, Du Köstliche….

Jewels: Lebkuchen gibt es in Brooklyn nicht. Und wenn, dann nur in speziellen Läden und zu Apothekenpreisen. Aber den selbst zu backen, kam für mich eigentlich nie in Frage, deswegen fand ich diese Challenge super spannend. Ich dachte immer, dass das total kompliziert und aufwändig ist. Es war aber so einfach und so lecker! Und […]

Improvising on two continents…

„Two girls cooking on two continents“? This week it’s more like „Two stressed moms improvising on two continents.“ The plan was to make black forest cake, a traditional German cake. My mom Anne provided her a super simple and popular recipe. Anne is not much of traditional mom in the kitchen. Everything has to be […]

Happy Sacher

I am a big chocolate fan. Big big. So whenever Liz suggests a recipe that has chocolate in it I am easily convinced. This week the chocolate even has a good occasion! Giulia from Audrey’s asked us if we wanted to contribute a post for her blog in the category „Be my guest„. She told us her […]

We eat Americans.

Oh yes, in Germany we eat „Amerikaner“. It is a delicious pastry you can get in every bakery at every corner. I have so many childhood memories about getting Amerikaner with my mom. We have never baked them ourselves though because they were so cheap to buy. My mom said they used to be 90 […]

Why Americans love Germans…

Jewels: It is not only the beer they love us for. They also love our Brezeln, or Pretzels as they like to say. So Liz and I wanted to share this very delicious recipe with you. I must admit that I was a little cukoo when I was mixing the ingredients together. I grabbed the […]

Challenge: Emperor’s Nonsense

Liz is spending Christmas in Bavaria and apparently got overpowered by their southern traditions. For this week’s challenge she wanted to make Kaiserschmarrn. It is a puffy, caramelized pancake made from a sweet batter. Supposedly the dish was first prepared for the Austrian Emperor Francis Joseph I in the 19th century. His wife Elisabeth of Bavaria was obsessed with maintaining a […]

Challenge: Glühweinkekse

Liz: A few weeks ago we were asked by the wonderful sisters Thea & Toni Neubauer if we would consider contributing to „Sister Magazine„, a beautiful online magazine! And of course we were thrilled and excited! Two days ago, the Christmas edition of „Sister Magazine“ was published and the article about us is entitled, „A […]

Dicke-Bohnen-Ernte oder Wie die Hausgeister vertrieben wurden.

Im Frühjahr hatte ich ja schon von meinem Gewächshaus und den Pflanzplänen berichtet –– inzwischen sind die Radieschen geerntet, der Kohl verputzt, der Brokkoli in verschiedenste Gerichte gewandert… Gelesen hatte ich, dass Dicke Bohnen schon den alten Römern bekannt waren und offenbar Hausgeister vertreiben sollen. Vielleicht haben sie das, allerdings kann ich das nicht wirklich […]