Alle Artikel mit dem Schlagwort: winter

Ein Kilo Kartoffeln – jeden Tag anders

Jewels:Ich bin so groß geworden, dass Essen nicht weg geworfen wird. Meine Mama hat aus Resten immer noch was gezaubert, aus Wertschätzung zum Essen, aber auch aus Zeitnot. Sie war voll berufstätig und froh, wenn sie die Nudeln vom Vortag in der Pfanne mit einem Ei und Schnittlauch wieder aufbrutzeln konnte, anstatt etwas komplett Neues […]

The story goes on: New York Christmas

Liz:Ja, wir können es nicht leugnen. Die Supermarkt-Regale sind schon seit September mit Dominosteinen, Lebkuchen und Spekulatius gefüllt und so langsam zieht auch die Weihnachtsdeko in die Läden ein. Ich finde das alles viel zu früh, aber wir sind ja eh vollkommen durcheinander was die Saisons angeht. Wir fotografieren Stollen im Sommer und Ostereier im […]

We love pasta

Liz:Der Dezember ist ja wirklich schrecklich was den Konsum von Süßkram betrifft. Da wacht man morgens auf, nimmt sich vor „heute ess ich aber ganz bestimmt nix Süßes!“ und wie lang hält der gute Vorsatz dann? Da kommt der eine mit Kuchen an, die andere mit nem Nikolaus, hier liegen Lebkuchen und dort was anderes. […]

Red Beets for Dessert

Jewels: This week our photos couldn’t be more different right? Liz’s photo is so bright, friendly, and inviting, while I took a much moodier approach. They are almost the inverted counterpart of each other! Anyway, what did we create here? It might look like another boring chocolate cake, but don’t be fooled. It is actually a […]

Ice Ice Baby

Don’t have enough of the cold yet? Well I do. York City is so cold today! The streets are icy and we have to watch our every step. I am really looking forward to warmer days. I like hot summers, cold drinks, small clothes, large straw hats, secretly turning the AC off in our living room […]

Oh, Du Köstliche….

Jewels: Lebkuchen gibt es in Brooklyn nicht. Und wenn, dann nur in speziellen Läden und zu Apothekenpreisen. Aber den selbst zu backen, kam für mich eigentlich nie in Frage, deswegen fand ich diese Challenge super spannend. Ich dachte immer, dass das total kompliziert und aufwändig ist. Es war aber so einfach und so lecker! Und […]

Da liegt was in der Luft…

Jewels, in Deiner alten Heimat sind die Weihnachtsmärkte im vollem Schwung und auch wir hatten gestern eingeladen zum Glühwein-Trinken. Schade, dass Du nicht dabei sein konntest. Es hatten sich rund 30 Erwachsene mit 14 Kindern (!) bei uns zum gemütlichen Glühwein-Schlürfen versammelt. Schön war’s und neben Glühwein mit und ohne Alkohol durften natürlich Stollen, Kekse […]

Eiserkuchen from "Anni backt in Münster"

Ins neue Jahr mit Eiserkuchen

Als wir die „Eiserkuchen“ für unser zweites Kochbuch „Anni backt in Münster“ machten, war Neujahr noch weit entfernt! Es war irgendwann im Sommer und wir backten fleissig das typische Neujahrsgebäck und versuchten uns in eine „Jahreswechsel-Stimmung“ zu bringen. Nun steht das neue Jahr bevor und wir teilen deshalb das Rezept für Eiserkuchen. Sie werden in […]

Baumkuchen Liz & Jewels

Christmas Challenge: Baumkuchen

Just three more days till Christmas, and this time we really challenged each other! We knew we wanted to participate in Simone’s photo challenge „Christmas Cakes“. We were very ambitious and decided to make „Baumkuchen“, a typical German Christmas cake made of horizontal layers and then covered with icing or chocolate. An original „Baumkuchen“ (literally, “tree cake”, because of its tree-trunk-like shape) is made […]

Challenge: Glühweinkekse

Liz: A few weeks ago we were asked by the wonderful sisters Thea & Toni Neubauer if we would consider contributing to „Sister Magazine„, a beautiful online magazine! And of course we were thrilled and excited! Two days ago, the Christmas edition of „Sister Magazine“ was published and the article about us is entitled, „A […]

Challenge: Mulled Pear Wine

Jewels: The outside is getting colder so the drinks are getting warmer – and faster. I really like mulled wine and hot apple cider. This Mulled Pear Wine is a beautiful version of both. My little vegetable store didn’t have pears today, so I replaced them with apples, which tasted very good as well! Liz: […]