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Vorhang auf!

Es gibt so Pakete, da juchzt man vor Freude, wenn man sie öffnet! Im Grunde juchze ich schon vor Freude, bevor ich ein Paket öffne, denn allein die Tatsache ein Paket zu bekommen, ist schon Freude pur! Das muss am digitalen Zeitalter liegen, in dem man gewohnt ist, Hunderte von Mails, SMS oder fb-Nachrichten am Tag zu bekommen. Überall piept’s und klingelt’s. So ein Paket steht einfach nur da und macht keine Geräusche. Es ist so herrlich altmodisch und genau deswegen find ich es so großartig!

Ich öffnete also besagtes Paket und zauberte zwei so schöne Teile heraus, dass ich aus dem Staunen gar nicht mehr herauskam: Eine Kuchenplatte und ein Tortenheber, beide mit weißer Tortenspitze bedruckt!

Absender des Pakets war übrigens die Firma Küchenzirkus, die junges Design aus Frankreich, Großbritannien und Skandinavien in ihrem Online-Shop anbietet. Es ist ein “Zirkus voller nützlicher, schöner und einzigartiger Produkte für die Küche”. Na, wenn das nicht genau die richtige Manege für jemanden wie mich ist!? Ich bin jedenfalls begeistert von den Produkten und freue mich total, dass ich den Küchenzirkus entdeckt habe.

Und mein Blaubeerkuchen fühlte sich auch direkt pudelwohl auf der hübschen Tortenplatte, die eine perfekte Mischung aus schlichtem, zeitgemäßem Design und herrlich-altmodischem Tamtam ist.
Wunderbar gelungen. Beides. Sowohl der Kuchen, als auch die Platte :-)
– Liz

Blaubeerkuchen
165 g Mehl
1 Tl Backpulver
1/2 Tl Salz
100 g weiche Butter
85 g Zucker
1/2 Tl Vanillezucker
2 Eier
200 g Blaubeeren

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel mischen. In einer 2. Schüssel die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. Anschließend die Eier dazugeben und ebenfalls vermengen. Die Mehlmischung nach und nach dazugeben und so lange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Blaubeeren waschen und abtropfen. Eine Kuchenform (etwa 24 cm Durchmesser) mit Butter ausfetten und den Teig hineingeben. Glattstreichen. Die Blaubeeren darauf verteilen und im Ofen etwa 45 Minuten backen.
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I’m totally in love with the beautiful products from “Küchenzirkus” (Kitchen circus), where you can find nice things from France, the UK and Scandinavia. The cake plate and server are made from beech wood with a screen printed doily on them. I think they are really stylish, combining an old-fashioned pattern with modern design!

Blueberrycake
165 g flour
1 teaspoon bakingpowder
1/2 teaspoon salt
100 g soft butter
85 g sugar
1/2 teaspoon vanilla sugar
2 eggs
200 g blueberries

Preheat the oven to 175 degrees C. Combine flour, baking powder and  salt in a small bowl, set aside. In a second bowl mix butter, sugar and vanilla sugar with the mixer. Add the eggs. Add the flour mixture and mix. Wash the blueberries and drain. Fill the cake into a buttered cake pan, place the blueberries on top and bake for approx. 45 minutes.

 

4 Comments

  1. ich bin jetzt auch “totally in love” mit Küchenzirkus! die platte und der tortenheber sind so zauberhaft! ich will die auch haben!!! ♥
    alles liebe
    nadin

  2. Ganz große Blaubeerenliebe! Danke für dieses nette Rezept. ich durchstöbere grad schon mein rezeptarchv, weil ich dachte, alle richtig guten Heidelbeerrezepte schon ausprobiert zu haben – doch da steht schon das nächste in den Startlöchern <3 Küchenzirkus habe ich auch ganz oft, nur leider nicht so schönen. Was für ein feiner Shop!
    Liebe Grüße
    Natalie

  3. lou

    da hätt ich mich aber auch gefreut! sind denn die teile gut abwaschbar? ich frag so blöd… weil holz und beeren… das klingt nach hässlichen flecken – was total schade wäre . ich guck jetzt mal schnell in den shop. die haben bestimmt tolle sachen!

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