Oster-Tischlein Deck Dich! Mit gefüllten Himbeer-Keksen.

Liz:Ostern steht vor der Tür. Im Grunde sind wir schon mitten drin. Deswegen bleibt wenig Zeit für die große Deko oder die aufwändigen Torten und Kuchen. Weniger ist mehr, ist eh mein Motto, also bleibt es dieses Jahr bei zurückhaltender Ton-in-Ton Oster-Deko. Und für die Kaffeetafel gibt es Kindheitserinnerungs-Kekse, die meine Mutter früher oft machte: Gefüllte Himbeer-Kekse, bei uns nur 'Raspberry-Tartes' genannt. Grundsätzlich sind es…

Jewels‘ neues Kochbuch Hola Sol mit Verlosung!

Jewels:Seid Ihr auch bereit für Sonne, leckere Cocktails und Kokosnuss-Eis? Dann wird Euch mein neues Buch bestimmt gefallen. Es heißt Hola Sol und ist voll gepackt mit leckeren Rezepten aus der Karibik gepaart mit Bildern, die ich an den schönsten Ecken von Mexiko gemacht habe. Da war ich vor zwei Jahren mit meinem Mann im Urlaub und war so hingerissen von der…

Jewels macht ihren Prop-Schrank auf

Jewels: Wie Ihr Euch vorstellen könnt, bin ich nicht eines Tages losgegangen in einen Laden, um mir all mein Geschirr und Besteck für Food Fotos zu kaufen. Als ich vor 9 Jahren mein erstes Kochbuch Anni kocht in Münster* fotografiert habe, hatte ich nicht ein einziges Teil, das ich als Prop bezeichnet hätte. Ich wusste gar nicht, was Props sind und dass man als…

Mama von zwei Töchtern und trotzdem schicki micki Schokoladenkuchen – wie geht das??

Jewels:In gut einem Monat wird meine zweite Tochter Rosalie schon 1 Jahr alt und im Sommer wird Clementine 6 Jahre alt. Da wird es wohl mal Zeit für ein Update, wie wir so durch's erste Jahr mit zwei Kindern gekommen sind. Zusammengefasst so: Schnoddernase: permanent Kinderkrankheiten: keine Special Skills: kann den Kopf schräg halten und dabei mega süß gucken Maße: Gewicht…

Ein Blick in Liz‘ Kamera-Tasche

Liz:Sehr oft werden wir nach unserem Equipment gefragt. Was wir nutzen, welche Kamera, welches Stativ, welche Objektive etc... Jewels hat schon mal ihre Tasche geöffnet und gezeigt, was sie so nutzt. Das ist aber schon ein bisserl her, also dachten wir uns, wir öffnen eine neue Tasche und diesmal meine. Da passt leider ganz schön viel rein und manchmal ist auch noch…

Satt-grüne Frühlingsboten: Kleine Erbsen-Pfannkuchen

Liz:Heute strahlt die Sonne aus allen Knopflöchern und während ich hier bei offenem Fenster sitze und schreibe, zwitschert es draußen wie verrückt. Die Vögel singen, es sind 15 Grad und hinter mir liegt eine Fahrradtour in die Stadt und auf den schönen Wochenmarkt am Domplatz in Münster. Ich hatte Lust den Frühling auch in der Küche einzufangen, also besorgte ich Zuckerschoten, Parmesan, frische Eier, Quark…

Münster Food Guide für Insider

Liz:Heute bin ich unterwegs in Münster. Aber mal nicht mit Jewels, sondern mit meiner guten Freundin Leila. Sie bloggt auf Münstermama, ist Kolumnistin und liebt Münster. Bei ihr dreht es sich häufig um die Westfalen Metropole bzw. das Münsterland und um das Familienessen welches auch ihren zwei Jungs (3+6) schmeckt. Gemeinsam sind wir einen ganzen Tag durch Münster geradelt und haben hier und da an…

Hot Chocolate – Zwei Variationen

Liz:Da sag mal einer, dass es hier in unseren Breitengraden keinen Winter mehr gibt. Also was schneetechnisch in den letzten Wochen los war, war doch mal echter Winter. Selbst bei uns bis ins Flachland fielen dicke Flocken und hüllten die Landschaft unter einer weißen Schicht ein. Jewels:Echt? Bei uns in Hamburg gab es bisher null Schnee. Nur so dicknasser Regen. Dafür hatte ich wunderbaren…

Von unserer Red-Food-Challenge und von Liz doppeltem Fail

Liz:Hey, Jewels, was hälst Du mal wieder von einer Fortsetztung unserer "Food-with-Color-Challenge", die wir damals mit "Lila" begannen? Jewels:Ja, klar! Super Idee. Wie wär's mit Rezepten mit den Farben Petrol, Blau oder Rot? Liz:Petrol?! Nee. Was ist denn bitte petrol-farben in der Natur? Ich bin gerade für einen einfachen Start ins neue Jahr und plädiere deswegen für Rot! Jewels:Okidoki. Let's start!  …

Weißer Glühwein aus der Espresso-Maschine?!

Jewels:Neulich war ich bei Guido Weber, den kennt Ihr vielleicht von seinem Blog oder von der Trendküche in Hamburg. Guido ist ein hammerguter Koch und außerdem ein total lieber Kerl. Kennengelernt haben Liz und ich ihn, als wir damals in Berlin zusammen die Juroren von einem Food Blog Award waren. Mit Guido konnte man abends noch sehr schön bei…