Alle Artikel mit dem Schlagwort: Apfel

Von der Apfelernte in die Backstube mit Apfel-Rosen-Muffins

Jewels:In den USA ist das jährliche Apple Picking eine große Tradition. Die ganze Familie zieht los und sammelt körbeweise Äpfel für verschiedene Rezepte, von Apfelmus bis Apfelkuchen. Ich hatte das bisher noch nie gemacht, aber hier in Hamburg gibt es etwas außerhalb viele Apfelhöfe. So bin ich also mit ein paar Freunden und unseren Kindern […]

Going with the Christmas Flow

Jewels:Meine Güte, was kam der Dezember wieder schnell um die Ecke. Neulich noch im Herbstlaub gespielt und zack haben wir diese Woche Temperaturen um die Nullgrade und die Weihnachtssterne hängen im Fenster. Ich hab auf den letzten Drücker noch den Adventskalender für meine Tochter zusammen gebastelt. Jeden Tag gibt’s ein mini kleines Geschenk. Sie freut […]

An Apple a Day….

Liz: …keeps the doctor away.‘ Wer weiß, ob das wirklich stimmt. Aber Äpfel sind einfach super. Und total vielseitig. Und wenn sie den Arzt fernhalten — bitte gern. Meine Tochter nimmt jeden Tag einen Apfel mit in die Schule. Ich bin froh darum, denn viel mehr Obst isst sie momentan nicht. Seitdem wir in unserem Haus […]

Chaos-Kuchen. Ohne Mehl.

Liz:Wir waren in letzter Zeit so busy, dass wir auf unserem Blog ein bisschen Pause einlegen mussten. Geschuldet war das verschiedenen Dingen – zum Einen dem Vorbereiten des Workshops in Berlin, zum Anderen aber auch einigen tollen und interessanten Food-Projekten, die wir für verschiedene Kunden realisieren durften. Vor vier Wochen hatten wir uns schon geeinigt, dass wir […]

Weihnachtliche Bratäpfel mit Rosinen

Jewels:Ich kann mich noch daran erinnern, wie ich zum ersten Mal Bratäpfel gegessen habe. Ich war ca 12 Jahre alt und kannte die bisher nur vom Foto. In meiner Familie hatte es Bratäpfel bis zu dem Zeitpunkt nicht gegeben, ich weiß gar nicht warum. Meine beste Freundin und ich haben die jedenfalls ohne Rezept einfach […]

Knusprig-veganer Apfel-Kokos-Kuchen

Liz:Kürzlich flatterte ein Päckchen ins Haus. Als ich es auspackte freute ich mich riesig über das neue Kochbuch „Gesund Kochen ist Liebe“ von Veronika Pachala (was für ein schöner Titel!). Ich freute mich deswegen so, weil Veronika mich schon 2013 anschrieb mit ganz vielen Fragen zur Foodfotografie. Wir mailten hin und her und 2014 war […]

Zwei in der Küche. A Give-Away.

Mein Problem: Ich kann nicht genug bekommen von tollen Kochbüchern! Wenn ich in Buchhandlungen bin, steuer ich immer auf die Kochbuchabteilung zu und schaue, was es so Neues gibt. Dabei ist es immer ganz wichtig, dass sie visuell auch ansprechend und grafisch interessant gestaltet sind. Der Hölker-Verlag schickte mir kürzlich das Kochbuch Zwei in der […]